Le monde de Linou

Robin des bois, Le Jour qui se lève

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 03 Apr 2013 08:54:00 +0000

Bonjour, oui, je sais, je vous ai abandonné. Mais je vous avais un peu prévenu dans mon précédent article. Je me suis plongée dans l'écriture de mon livre et je dois avouer qu'il avance plutôt bien. Du coup, je ne trouve pas le temps et surtout pas l'inspiration pour venir vous proposer des recettes de cuisine. En plus, ma carte SD a décidé de s'attaquer à mon appareil photo. Je dois l'emmener au SAV pour savoir s'il est réparable. Ça n'aide pas. Alors en attendant mon retour, je vais vous faire patienter en musique avec une nouvelle comédie musicale. Vous en avez surement entendu parlé. M Pokkora sera Robin des bois sur scène à partir de septembre au Palais des Congrès. Et comme j'aime beaucoup la musique celte, je l'écoute en boucle en ce moment.

C'est le printemps!

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 20 Mar 2013 09:45:00 +0000

Aujourd'hui, c'est le printemps!

Le soleil nous fait l'honneur de quelques rayons entre deux giboulées de mars. La neige n'est pas tombée depuis une semaine. Espérons que ça dure.

Les crocus dans les parterres municipaux sont en fleurs, les tulipes pointent le bout de leur nez dans mes jardinières. Les pucerons commencent à investir mon rosier.

L'après-cancer n'est pas une période facile. Je l'avais lu un peu partout. Pendant le traitement, je ne comprenais pas pourquoi certains patients plongeaient dans la dépression, les incertitudes, le vide. Après tout, ils étaient guéris, il fallait fêter ça et reprendre le cours de sa vie.

Mais en vrai, pendant le protocole de soins (opération, chimiothérapie, radiothérapie), les patients sont portés par le corps médical, soutenus par la famille et les amies. Mais après... que se passe-t-il ?

Peut-on reprendre une vie normale après ce que l'on a traversé ? On essaie, mais encore faut-il y arriver. Même si tout est fini, le cancer écarté, le travail partiellement repris, il reste les effets secondaires de la chimiothérapie (la fatigue, les douleurs), les séquelles de l'opération avec ce bras qui ne supporte pas de faire la même activité toute une demi-journée... Il y a aussi la peur de la rechute.

Et maintenant que faire de sa vie ? Hier, je suis allée faire le point avec le psychologue du service d'oncologie de l’hôpital privé d'Antony où j'ai été suivi. Nous avons parlé de moi, de mes envies, de mes projets. Je suis manuelle, j'aime tricoter, créer des choses. J'aime également écrire.

Écrire permet d’exorciser les choses, de les faire sortir. Alors je songe sérieusement à écrire ce que je viens de vivre ces derniers mois. Je ne sais pas si je le publierai, on verra les opportunités qui s'ouvriront une fois mon récit achevé. Je sais que pendant le traitement, j'ai souffert de ne pas trouver de témoignages de personnes de mon âge. J'ai lu des livres autobiographiques mais ils concernaient des grands-mères entourées de leurs enfants et petits-enfants, de femmes actives accomplies. Mais je n'ai pas trouvé quelqu'un de moins de 30 ans sans enfant confronté brutalement au cancer.

Comment soigner une rhino-pharingyte?

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Sat, 16 Mar 2013 06:00:00 +0000

Dernier week-end de vacances pour la région parisienne et la zone C d'une manière générale. Comme vous avez pu le constater, j'en ai profité pour faire une pause webesque.

Il faut dire que j'avais la tête ailleurs. Saviez-vous que lorsqu'on contracte un cancer jeune, il y a de fortes probabilités que la tumeur soit d'origine génétique.

Notre ADN contient des gènes capables de prévenir l'apparition de cellules cancéreuses dans notre organisme. Dans le cas du cancer du sein (comme celui des ovaires), il y a deux gènes : BRCA 1 et BRCA 2.

En juin 2012, j'étais allée à l'Institut Gustave Roussy, le plus grand centre de cancérologie de France. J'y ai effectué une prise de sang pour vérifier ces gènes. Il faut patienter 6 à 8 mois pour les résultats, le temps de trouver les gènes et de les analyser.

Jeudi, j'avais rendez-vous pour les résultats.

Il s'avère que j'ai effectivement un gène défaillant : BRCA 1. Ce qui explique mon cancer à seulement 28 ans. Cela implique une surveillance annuelle. Mais c'est tout de même une bonne nouvelle car le deuxième gène est sain.

D'ici une bonne grosse année, lorsque les produits de chimiothérapie auront enfin quitté mon organisme et que les risques de récidive seront écartés, nous pourrons reprendre en toute sérénité notre projet de famille.

En attendant, à nous la vie à deux avec notre minette, Macy.

Avant cette semaine pleine de neige, nous avons eu un joli soleil et des températures clémentes. J'en ai négligé le manteau lors d'un tour de jardin chez mes parents et fatalement, j'ai pris froid à cause de la petite brise qui soufflait.

Alors pour ne pas traîner une toux qui fait affreusement mal aux bronches, j'ai combiné les remèdes naturels et en deux jours, plus de toux. Bon par contre, je me mouche toujours mais c'est quand même moins gênant que les bronches en feu.

Voici mon cocktail anti-froid :

- des gouttes dans le nez avec le spray nasal des Pyrénées de Ballot Flurin 3 fois par jour jusqu'à ce que le nez ne coule plus,

- des inhalations de Pranaforce, Résistance et défenses naturelles de Pranarôm (6 gouttes dans le bol), 2 à 3 fois par jour pendant 2 jours,

- du Sirop Pranaforce de Pranarôm contre le toux 4 fois par jour pendant 5 jours,

- une cure de Force Tonique de Proponature (1 boîte de 10), idéal pour ne pas vous sentir fatiguer malgré les microbes,

- facultatif, Oléocaps n°4 (et non numéro 8) Défenses du système immunitaire de Pranarôm, 2 capsules avant les repas pendant 15 jours.

Bonnet et mitaines dentelles

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Sun, 03 Mar 2013 06:00:00 +0000

Il y a deux semaines de cela, je vous avais montré mes mitaines tricotées suivant un modèle de nini naphtaline, lien gentiment envoyé par Laurence. La semaine dernière alors que j'allais dire bonjour aux collègues, l'une d'entre elles m'a complimentées sur ces mitaines et m'a envoyé un message :

- "Elles sont superbes, mon anniversaire, c'est le 25 mars!"

C'était un jour de marché, alors j'en ai profité pour lui acheter de la laine. Difficile de choisir une couleur pour quelqu'un d'autre. Je me suis basée sur les coloris dont j'ai l'habitude de la voir.

Et voici des mitaines, j'ai doublé les rangs du haut avec du mohair plus clair pour un effet tout doux. Le toucher est super mais le rendu me déçoit un peu.

Comme elles est plus grandes que moi, j'ai réalisé les mitaines en taille 2. Du coup, j'avais pris deux pelotes au cas où.

Mais je n'en ai utilisé qu'une seule. Je me suis alors lancée dans un bonnet assorti. Je voulais un modèle sympa qui change. Avec ce motif étoilé, je n'ai pas été déçue. J'ai du faire et défaire plusieurs fois avant de réussir à me lancer. Il faut dire que j'ai voulu le tricoter en aiguilles doubles pointes pour une symétrie parfaite et sans couture.

Il m'a fallu une pelote entière et la fin de celle des mitaines.

Pour la partie retournée que vous pouvez voir en cliquant sur la première photo, j'ai réalisé le motif des mitaines.

Bonnet étoile

Modèle réalisé en aiguilles double pointes 3.5.

Echantillon : 22 mailles * 28 rangs

On monte 8 mailles et on oublie la maille lisière. Si vous tricotez en aiguille double pointes, les mailles se tricotent toutes à l'endroit pour faire un jersey.

Suivre ce schéma pour confectionner la première partie.

Au rang 35, tricoter une maille jetée au dessus des diminutions doubles du rang 33.

Au rang 37 et 39, tricoter une maille double au dessus des mailles jetées du rang 35.

On obtient alors 152 mailles.

Pour la deuxième partie, tricoter 15 rangs en jersey.

Tricoter ensuite en côtes 1/1 et réaliser 4 diminutions sur le premier rang de côtes 1/1. Il reste 148 mailles.

Tricoter les 14 rangs suivant en côtes 1/1.

Réaliser ensuite le motif dentelles et terminer avec l'effet "dents de chat".

Rabattre les mailles.

Rentrer le fil du haut du bonnet en resserrant bien les mailles.

Coudre l'autre extrémité comme expliquer chez nini naphataline. Retourner l'ouvrage sur la partie en côtes 1/1 et réaliser un point de couture sur l'arrière pour que la partie retournée reste en place.

Ce modèle est un peu grand pour moi, mais ma collègue ayant souvent une queue de cheval, il fallait lui prévoir de la place. De plus le fait de coudre la partie en dents de chat resserre l'ouvrage.

Bandeau Noeud

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 27 Feb 2013 06:00:00 +0000

Lundi, je ne suis pas passée vous faire un petit coucou. La neige et le froid m'ont conduite tout droit dans le canapé et sous le plaid avec mon tricot et une tasse fumante de thé earl grey à porter de bouche.

Mardi, j'ai préféré aller lire ce qui se racontait sur la blogosphère. Je suis tombée sur un billet d'Odile nous racontant ses déboires capillaires. Dans les magazines de mode, il est vrai que l'on trouve peu de mannequin aux cheveux courts et d'articles expliquant comment être sexy avec une coupe à la garçonne. Rien que le fait d'écrire ce mot "garçonne" est un problème.

Ce n'est pas parce qu'on a les cheveux courts que l'on est forcément un garçon manqué. Bien au contraire!

Depuis la maladie et la perte de mes cheveux, j'ai mis un point d'honneur à rester féminine. Maintenant que mes cheveux repoussent et que j'ai rangé ma perruque, j'entends beaucoup d'amis, de collègues et de clients me complimenter sur mon apparence. Bien-sûr, il y en a qui me le dise pour être gentil, mais la majorité le pense sincèrement. Et je dois avouer que moi aussi, je me trouve mignonne et même sexy les cheveux courts.

Là, c'est maman qui va être contente car depuis mon adolescence, elle m'a toujours dit qu'elle me préférait les cheveux courts.

Comme je vous l'ai dit dimanche, le monde de la mode, ses critères et ses clichés m’intéressent peu. Pour être plus précise, je pense que c'est à nous de nous créer notre propre mode, notre propre style en s'inspirant certes un peu de ce que l'on voit autour de nous.

Et pour cela, voici un petit accessoire de mode, un bandeau nœud. Rien de bien compliqué. Je vous avais déjà montrer cette technique de nœud pour une broche, ici.
Ce coup-ci, je l'ai fixé sur une base au crochet n°7 faite d'une chainette de mailles en l'air renforcée par un rang de mailles serrées avec de la grosse laine. Pour la longueur, il suffit de vérifier que vous arrivez à fermer le tour sur votre tête en réalisant la chainette.

Si vous avez tout lu, voici un petit bonus, moi et ma coupe courte so sex!

SNB #43 : Fashion Show

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Sun, 24 Feb 2013 06:00:00 +0000

Andreia et Odile nous ont demandés de nous exprimer sur nos goûts en matière de mode. Je dois vous avouer que lorsque j'ai lu les mots Fashion Week dans l'annonce du thème de la sunday nail battle hebdomadaire, je me suis dite que je n'allais pas participer. Je m’intéresse un peu à la mode mais la Fashion Week pas du tout.

Et finalement, je me suis mise à feuilleter le seul magazine de mode que j'ai à la maison : le Cosmopolitan de décembre dernier.

Je l'avais piqué à ma cousine parce qu'il contenait un article sur des idées de nail-art pour Noël. Je me souvenais y avoir vu Emma Watson et ses cheveux courts sur une des pages. J'aime beaucoup cette actrice. Je suis de la génération Harry Potter. Elle a même tenté de lancer sa ligne de vêtements en coton issu du commerce équitable.

Enfin bref, je me suis dit que j'allais reproduire sur mes ongles son style dans ce magazine. En revanche, je n'essaierai pas de porter sa tenue, nous n'avons pas le même physique. C'est bien dommage.

Et voilà le résultat, un petit trait de liner blanc pour le lacet des chaussures, un stamping dentelles à noeud pour représenter le col.

Finalement, une fois lancée, je ne suis pas arrêtée à cette manucure. Le Cosmopolitan m'a inspirée une autre manucure.

Toujours avec les mêmes vernis qui viennent de la boutique de Pshiiit, je me suis lancée dans le carreau. Réaliser avec du ruban adhésif, j'y ai passé un temps monstre. Je me suis dite qu'il fallait que je m'investisse dans des plaques de stamping aux formes géométriques ou dans des pinceaux.

Au liner, ce n'était pas possible, il est trop fin et le rendu après avoir testé un carreau n'était pas terrible.

Bon dimanche et je vais aller voir les autres nail-art du week-end.

Confiture de bananes aux épices

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Fri, 22 Feb 2013 06:00:00 +0000

En ce moment, je passe beaucoup plus de temps à tricoter qu'à cuisiner. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez du vous en rendre compte. Gilets, bonnets, mitaines, bandeaux. Je m'en donne à cœur joie devant la télévision.

Du coup, j'avoue que j'ai peu de recettes à vous présenter.

De plus la reprise du travail me fatiguant beaucoup, le lit et le canapé sont d'autant plus squatté par mes fesses et mes pieds qui continuent de me faire souffrir bien que la fin du traitement s'éloigne de jour en jour. J'ai d'ailleurs remarqué qu'avec le froid, j'étais beaucoup plus sensible à ses petits désagréments.

Il y a peu sur facebook, j'ai entendu plusieurs fois parlé de la confiture de bananes du blog 2 filles ô fourneaux. J'ai donc réalisé ma version qui elle aussi a beaucoup à une collègue qui a eu droit à un pot pour son anniversaire. Et à l'heure qu'il est, le pot est déjà vide m'a-t-elle confiée.

Confiture de bananes aux épices

Pour environ 4 pots à confiture

- 1 kg de bananes

- 500 g de sucre de canne

- 1/2 cuil. à thé d'agar-agar

- 1 cuil. à café d'épices à pain d'épices

- 1/2 jus de citron

Stériliser 4 pots à confiture en les ébouillanter (sans oublier les couvercles).

Éplucher et couper les bananes en rondelles. Les arroser du jus d'un demi-citron. Les écraser au presse-purée dans une casserole. Verser le sucre et le mélanger à la purée de banane avec les épices à pain d'épices. Délayer ensuite l'agar-agar dans la purée.

Porter à ébullition. Compter 15 minutes de cuisson après ébullition en remuant sans cesse pour que la confiture ne brûle pas au fond de la casserole.

Verser aussitôt à ras bord dans les pots à confiture. Fermer soigneusement le couvercle et retourner pour faire le vide. Attendre le refroidissement complet avant de retourner et conserver dans un endroit se à l'abri de la lumière.

Glee, We are Young

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 20 Feb 2013 06:00:00 +0000

Hier soir, commençait la diffusion de la saison 3 de la série Glee sur W9. Je n'ai pas pu visionné ces trois premiers épisodes pour cause de Dr House sur TF1.
Mais ils seront rediffusés samedi après-midi.
Au programme, de belles reprises et de belles tranches de rire.
En attendant, ma liste deezer spécial Glee va continuer à tourner en boucle sur mon ordinateur.

Pancakes au brocolis

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Mon, 18 Feb 2013 06:00:00 +0000

Aujourd'hui, une recette pour planquer habilement les légumes. Dans ma bibliothèque culinaire, j'ai le livre Savez-vous planquer les choux? La tatin d'oignon est un délice.
En ce moment, je récupère beaucoup de brocolis abimés au travail. Du coup, je m'en lasse un peu. Alors ces pancakes au brocolis permettent d'écouler le stock sans s'en rendre compte.

Pancakes au brocolis
Pour 12 pancakes
- 300 g de purée de brocolis
- 2 oeufs
- 100 g de farine de riz complet
- 1/2 sachet de poudre à lever
- sel

Battre la purée de brocolis avec les œufs, la farine, la poudre à lever et une pincée de sel.

Faire cuire les pancakes dans une poêle bien chaude et légèrement huilée. Retourner lorsque la surface devient mate et fait des bulles. Cuire l'autre côté 3 minutes environ.

Accompagner avec un yaourt bulgare avec une cuillérée de miso, du saumon fumé.

Recette inspirée du livre Veggie

SNB #42 : Kawaii

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Sun, 17 Feb 2013 06:00:00 +0000

En début de mois, je vous montrais les ravages d'une chimiothérapie pourtant terminé en septembre. Depuis une semaine, la situation s'est encore dégradée. Mes ongles ont été fragilisés par les cures de tamoxifène (malgré le port de gants réfrigérés pendant le traitement). Mes pouces sont en train de casser malgré les soins que je n'ai jamais cessé de leur apporter. Heureusement ce n'est pas douloureux mais je crains que ça ne le devienne. Du coup, j'ai opté pour la stratégie du sachet de thé en pansement pour ongles en attendant que les ongles ne finissent de pousser et expulsent la partie touchée par le traitement. Je viens même de découvrir qu'il existait des pansements de soie pour ongles et la colle qui va avec dans la marque Peggy Sage.

Une fois les ongles pansés, je peux ensuite m'adonner au nail-art. La sunday nail battle du jour porte sur le thème du kawaii.

Je suis allée faire un tour sur google image pour trouver l'inspiration. On trouve des trucs de fous : des bonbons 3D, des pandas, Hello Kitty...

Le nail-art kawaii est tout un art. Le grand secret c'est le relief. Le problème, c'est que je ne suis pas équipée. Je n'ai que des strass roses. J'ai bien pensé à utiliser des billes de sucre de scrapcooking. Mais mes ongles ne sont pas très long et je manquais de places pour laisser libre cours à ma fantaisie.

J'ai juste réalisé un petit cupcake assorti à mes boucles d'oreilles et surmonté d'une cerise en strass.

Merci Odile et Andreai pour ce thème.

Mitaines à torsades pour homme

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Fri, 15 Feb 2013 06:00:00 +0000

Chose promise, chose due.

Et voici les mitaines pour Monsieur, il a les mains légèrement plus grande que moi, du coup, j'ai du faire plus de mailles que pour mes mitaines.

Mitaines à torsades pour homme

Fournitures

- 2 pelotes de laine noir pour aiguilles 3.5

- 4 aiguilles double pointes

- 1 pelote d'alpaga gris

- 1 paire d'aiguilles 3.5

- 1 aiguille à torsade

Pour la mitaine droite :

Monter 58 mailles.

Tricoter 12 rangs en côtes 2/2 en commençant par 3 mailles endroits et en terminant par 3 mailles envers.

Rang 1 à 4 : Tricoter 28 mailles en jersey endroit et réalisant 2 diminutions, continuer avec 8 points mousse, 12 mailles jersey avec la laine alpaga tricotée avec le fil noire (pour les torsades), 8 points mousse en noir.

Tricoter les mailles comme elles se présentent sur les 3 rangs suivant.

Rang 5 : Tricoter les mailles comme elles se présentent jusqu'au 12 mailles en laine double. Glisser les 6 premières mailles bicolores sur l'aiguille à torsade placée devant, tricoter les 6 autres mailles puis les 6 mailles de l'aiguille à torsade. Terminer le rang avec uniquement la laine noire.

Rang 6 à 9 : Tricoter les mailles comme elles se présentent.

Rang 10 : Tricoter les 8 mailles en point mousse. Tricoter les 3 premières mailles envers en fil double, glisser 3 mailles sur l'aiguille à torsade placée devant. Tricoter les 3 mailles suivantes puis celles sur l'aiguille à torsade et les 3 dernières mailles du fil double. Tricoter la fin du rang comme les mailles se présentent.

Répéter 2 fois ces dix rangs soit 30 rangs de torsades.

Rang 31 à 34 : Tricoter encore 4 rangs comme les mailles se présentent.

Agrandissement pour le pouce :

Rang 35 : Augmenter d'une maille avant de commencer le travail. Tricoter une maille puis à nouveau une augmentation. Tricoter le rang en réaliser la torsade de 6 mailles.

Rang 36 et 37 : Tricoter les mailles comme elles se présentent.

Rang 38 : Tricoter les mailles comme elles se présentent. A 3 mailles de la fin, réaliser une augmentation, tricoter 2 mailles, puis une augmentation et la dernière maille.

Rang 39 à 49 : Répéter les rangs 35 à 38, cinq fois en tricotant les torsades 3/3 au rang 40 et 6/6 au rang 45. Il y a 15 mailles pour le pouce. Réserver ces mailles sur une aiguille double-pointe.

Tricoter la main :

Rang 50 : Tricoter les mailles en réaliser la torsade 3/3.

Rang 51 à 55 : Tricoter les mailles comme elles se présentent. Ne pas faire de torsade au rang 55.

Tricoter les douze derniers rangs en côte 2/2 en commençant par 3 mailles endroits. Rabattre les mailles.

Coudre les mitaines sur l'envers pour les fermer.

Le pouce : Répartir les 15 mailles du pouce sur les aiguilles double pointes. Relever 3 mailles sur la bordure du trou. Placer un anneau et tricoter 2 rangs en jersey endroit. Tricoter ensuite 7 rangs en côtes 2/2.

Pour la mitaine gauche, tricoter de la même manière mais en inversant le motif à savoir commencer par 8 points mousse, 12 jersey en fil bicolore, 8 points mousse et 28 mailles jersey.

Brookies

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 13 Feb 2013 06:00:00 +0000

Demain, nous fêtons l'amour. Je nous concocte un bon petit dîner au chandelle en amoureux. Au menu, tempura d'escargot, lasagnes que Monsieur me réclame à corps et à cri depuis plusieurs semaines et pour terminer un brookies. Un brookies est un gâteau double : cookie et brownie. Cela permet de recycler une fournée de cookies un peu trop volumineuse.

Pour ce qui est du cadeau pour Monsieur, je vais avoir un peu de retard. Je lui tricote des mitaines et un bonnet. Vendredi, vous verrez les mitaines mais le bonnet est un peu en retard.

Brookies
Pour la partie cookie
- 300 g de cookies
- 60 g de beurre
Pour la partie brownie
- 90 g de farine de riz
- 1 sachet de poudre à lever
- 2 oeufs
- 60 g de margarine
- 150 g de chocolat dessert
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 150°C.
Pour la partie cookies, émietter les cookies. Faire fondre le beurre et l'incorporer aux miettes de cookies. Déposer au fond d'un moule et tasser légèrement. Enfourner 10 minutes. Laisser tiédir.
Monter le four à 180°C.
Pour le brownie, faire fondre le chocolat avec la margarine au bain-marie. Retirer du bain-marie. Incorporer le sucre, la farine, la poudre à lever et une pincée de sel à l'aide d'une spatule souple. Ajouter les œufs.
Déposer sur le fond de cookies. Enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et servir avec une bonne crème anglaise.

Rangement et organisation

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Mon, 11 Feb 2013 06:00:00 +0000

Ca y est, c'est officiel. Maintenant je ne sors plus qu'avec mes bandeaux et foulards en prenant bien soin de laisser fièrement apparaître mes cheveux qui repoussent. Par contre, je m'emmitoufle chaudement avec mes écharpes, bonnets, gants et mitaines vu les nombreux épisodes neigeux qui nous avons. Passons!

Ma perruque s'en est donc retournée dans sa boite. Elle est maintenant rangé au fin fond de mon armoire. Et en parlant de rangement, je vais vous montrer aujourd'hui mes boîtes et paniers pour toutes mes bricoles de filles.

Maintenant que ma chevelure d'appoint a quitté ma salle de bain, j'ai un porte perruque nu sur mon meuble. J'ai donc eu l'idée de le recycler en porte-bijoux. Il y a quelques mois, j'ai recherché en vain un arbre bijoux. Soit ils étaient trop chers, soit ils n'avaient pas assez de branches pour mes bijoux. J'ai alors abandonné l'idée. D'autant plus que j'avais déjà une boîte à bijoux.

Sans cheveux, j'ai investi dans plus de bijoux et confectionner de nombreux accessoires pour garder ma féminité, au point d'en faire déborder ma boîte. Et des colliers qui se mélangent, vous savez ce que ça donne comme genre de crise au petit matin lorsque vous n'avez pas le temps de démêler l'enchevêtrement de chaines.

Passons maintenant à la boîte à maquillage. Je dois vous avouer qu'il n'y a pas tout. J'ai de la réserve dans un tiroir. Mais j'ai mis mes essentiels de tous les jours dans une boîte pour ne pas avoir à farfouiller chaque matin.

Mes vernis à ongles étaient auparavant réunie dans une petite boîte jaune mais mes achats avant les fêtes m'ont obligée à un petit remaniement. Mon rangement pour huiles essentielles est devenu un rangement pour vernis à ongles et tout ce qui va avec.

The Sunday Nail Battle #41 : Valentine's Day

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Sun, 10 Feb 2013 06:00:00 +0000

En ce dimanche, j'annonce le lancement des préparatifs pour la Saint Valentin.

Qu'avez-vous prévu ce prochain jeudi?

Avec Monsieur, nous allons manger un petit repas en amoureux. Je commence à chercher le menu. Une chose est sûre, il y aura du chocolat en dessert.

Pour le reste, je vais chercher des idées dans mes livres que j'ai tendance à laisser au repos dans la bibliothèque.

Il faut également réfléchir à la tenue à porter et surtout à ce que je vais mettre sur mes ongles.

Pour l'occasion, Odile et Andréia nous ont proposé de nous entraîner pour la Sunday Nail Battle en utilisant du vernis rouge : couleur de l'amour.

Sur une base bordeaux, j'ai stampé des coeurs façon yin et yang.

Et avec ces photos j'en profite pour vous montrer mes dernières mitaines assorties à mon vernis sans le vouloir. Je les ai réalisé au tricot avec des aiguilles doubles pointes : une grande première. Plus besoin de couture. C'est bien pratique.

Si elles vous tentent, les explications se trouvent chez nini naphtaline.

Je ne me sépare plus de mes aiguilles doubles pointes. J'ai réalisé des mitaines pour Monsieur, les explications et les photos sont pour très bientôt.

Bandeau fleur

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Fri, 08 Feb 2013 06:00:00 +0000

Je vais commencer ce billet par une petite anecdote.

La semaine dernière, une cliente me complimentait sur ma coiffeur. Je la remercie poliment.

Elle me demande alors qui est mon coiffeur.

Je n'ai pas pu lui mentir et lui ai répondu que c'était une perruque. La pauvre a du se sentir gêner sur le moment. Mais je lui ai dit qu'il n'y avait pas à l'être. Ca prouvait qu'elle faisait réel.

Mais bon, maintenant mes cheveux repoussent. je dirais même qu'ils repoussent vite. Je commence donc à me montrer avec mes cheveux à mon entourage. J'ai commencé avec ma famille depuis les fêtes. La semaine dernière, je suis allée à la gym avec un bandeau... Lundi comme j'étais toute la journée au bureau et non dans le magasin, j'ai fait ma première journée de travail sans perruque. Et là, un de mes collègues qui n'est pas très expansif m'a dit que j'étais belle.

Bandeau fleur

- laine grise

- laine bleu

- crochet n°7

- aiguille à canevas

Réaliser une chainette de mailles en l'air de 52 cm avec la laine grise. Fermer la chainette par une maille coulée dans la première maille en l'air. Ne pas rentrer les fils.

Avec la laine bleu, monter 5 mailles en l'air; Faire une maille coulée dans la première maille en l'air. Répéter l'opération 3 fois. Fixer la fleur sur la chainette à l'aide d'une aiguille à canevas et des fils gris. Rentrer les fils.

Et voilà une bandeau fin réalisée en quelques minutes.

Gratin de betteraves et de panais

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 06 Feb 2013 06:00:00 +0000

Aujourd'hui, je récidive dans les tests de recettes qui m'ont plu sur le net. Après le fondant aux marrons, le gratin de légumes qui change. Exit les carottes et les pommes du terre, j'annonce du changement dans votre four grâce à Clea. Les betteraves ne se mangent plus en entrée mais en plat principal.

Parfois l'impression de tourner en rond dans la cuisine est les saveurs peut se faire sentir, alors cette recette tombe à point nommé pour se divertir les papilles et les yeux. La betterave donne une couleur so girly à ce plat. Le croquant des noisettes grillées apporte une texture supplémentaire.

Gratin de betteraves et de panais

Pour 4 personnes

- 2 gros panais

- 2 betteraves crues

- 75 g de noisettes

- 30 g de parmesan râpé

- 35 g de beurre

- 35 g de farine de blé T80

- 25 cl de lait demi-écrémé

- Sel, poivre

Peler et râper les panais et les betteraves à l’aide d’un robot. Cuire les légumes râpés dans une grande casserole avec un fond d'eau pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, concasser les noisettes et mélanger avec le parmesan râpé.

Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il commence à faire des bulles. Ajouter la farine en une seule fois. Incorporer le lait petit à petit, tout en remuant au fouet sur feu moyen. Arrêter la cuisson lorsque la béchamel a épaissi. Saler et poivrer.

Mélanger la sauce aux légumes râpés et verser dans un plat à gratin.

Saupoudrer du mélange noisettes/parmesan.

Cuire au four à 200°C pendant 15 minutes et servir bien chaud.

Recette de Clea

Moelleux aux marrons

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Mon, 04 Feb 2013 06:00:00 +0000

Il y a deux semaines, Pascale nous mettait sur son blog une recette de fondant aux marrons, qu'elle avait vu chez Edda. Lorsqu'une recette voyage, c'est la preuve de son succès. Ce gâteau est donc passé dans mon four. Une recette sans gluten à tester absolument par tous.

Il me manquait des marrons confits et de la pâte de marrons dans mes placards. J'ai du ajuster la recette avec ce que j'avais sous la main : des marrons en conserve et de la crème de marrons.

Moelleux aux marrons

Pour le gâteau

- 260 g de marrons en conserve

- 140 g de crème de marrons

- 140 g d’amandes en poudre

- 120 g de beurre mou

- 50 g de sucre de canne

- 3 œufs

Pour le sirop

- 90 g de sirop de sucre

- 35 mL d'eau

- 1 cuil. à soupe de rhum

Préchauffez votre four à 150°C.

A l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée, écraser les marrons.

Dans un saladier, mélanger le beurre, la crème de marrons et le sucre à la fourchette jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les œufs, mélanger.

Incorporer la poudre d’amandes, les marrons écrasés.

Verser dans un moule en silicone.

Enfourner 50 minutes environ. Le gâteau doit être coloré et souple au toucher couvrir d'un papier sulfurisé en cours de cuisson si besoin.

Pendant la cuisson du gâteau, mélanger le sirop de sucre avec l’eau et le rhum.

Laisser tiédir le gâteau 5 minutes avant de le démouler sur une grille. L'imbiber de sirop à l'aide d’un pinceau.

Conserver à température ambiante pendant 3 à 4 jours, en le couvrant.

SNB #40 : Naked

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Sun, 03 Feb 2013 06:00:00 +0000

La semaine dernière, Odile et Andreia nous ont demandé de nous dénuder... Plus précisément de montrer nos ongles nus et de dévoiler nos astuces beautés ongulaires.

Je dois vous avouer que j'ai hésité. Jusqu'à maintenant, seulement Monsieur avait vu l'état de mes ongles. Les six cures de chimiothérapie ont fait leurs passages et mes ongles sont ravagés. Mais même s'ils se décollent, sont orangés et ondulés, je dois tout de même m'avouer chanceuse car mes ongles ne sont pas tombés.

Comme vous pouvez le voir sur mon gros orteil, on voit bien que mes ongles reprennent du poil de la bête.

Outre la crème pour les mains que j'applique entre 3 et 4 fois par jour, chaque semaine, j'applique de l'huile fortifiante de chez EyeCare Cosmetics. Le truc en plus : le pinceau applicateur. J'applique cette huile sur tout l'ongle en insistant sur les cuticules et sous les ongles. Je laisse agir quelques minutes avant de repousser les cuticules ramollis avec un bâtonnet légèrement arrondi. Je vous conseille de ne pas trop les repousser sous peine d'abimer vos ongles.

Sur cette photo, on voit bien le décollement de mes ongles. J'évite de nettoyer dessous pour enlever les impuretés pour ne pas aggraver la situation. Et j'applique également la base Essie Grow richer pour que mes ongles poussent vite et que la partie fragilisée s'élimine. En ce moment, j'évite également le coupe-ongles car je trouve que fait de mauvaise vibration dans l'ongle au moment de la coupe. je me contente de les limer au plus court lorsque je change de manucure.

Et vous quelles sont vos soins des ongles?

Samoussas poulet curry

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Fri, 01 Feb 2013 06:00:00 +0000

Voilà maintenant trois semaines que j'ai repris le travail à mi-temps thérapeutique. Même si j'apprécie d'aller travailler, de m'occuper, de voir mes collègues et de conseiller mes clients, je me sens fatiguée. J'ai donc repris l'habitude de faire une sieste pour récupérer. Samedi dernier, j'ai dormi 2h après une matinée de travail et un bon déjeuner. Hier matin, j'ai dormi jusqu'à 9h00, chose qui n'était pas arrivée depuis très longtemps. La maladie m'a appris une chose, il faut écouter son corps et aller à son rythme et non pas à celui de notre esprit. Un conseil à suivre.

Demain, c'est la chandeleur. Alors, je vous proposer une recette salée et sans gluten grâce aux feuilles de bricks.

Samoussas Poulet curry

Pour 10 samoussas

- 10 feuilles de bricks

- 200 g d'émincé de poulet

- 1 boule de mozzarella

- 1 cuil. à café de curry

- sel

- 1 gousse d'ail

- huile d'olive

Hacher l'émincé pour qu'il soit bien fin.

Faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive, l'ail haché et le curry. Saler et laisser refroidir.

Couper la mozzarella en morceaux. Mélanger avec l'émincé.

Sur le plan de travail, poser une feuille de bricks pliée en deux. Déposer une cuillerée d'émincé au coin de la feuille et plier en triangle.

Répéter l'opération pour les 9 autres feuilles de bricks.

Faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile.

Servir avec du riz, carottes et oignons.

Crêpes bio, c'est party!

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 30 Jan 2013 06:00:00 +0000

Samedi, c'est la chandeleur, avez-vous déjà une idée de recettes de crêpes?

Si ce n'est pas le cas, je vous conseille le livre Crêpes bio, c'est party! de Clémence Catz.

"De la farine blanche, des œufs, du lait... Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles... Des crêpes santé, sans gluten, sans œufs ou sans lait de vache, c'est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante.

Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions :

- Blinis de soja vert à la coriandre

- Petites crêpes aux flocons de quinoa

- Crêpes au lait d amande et crème de poires au gingembre confit

- Mille-feuille de crêpes façon tiramisu..."

Sur la toile, on trouve également pas mal de recettes de crêpes. Ce week-end, j'ai jeté mon dévolu sur celle de Dorian.

Vous avez également de nombreuses recettes dans la rubrique Desserts.

Macaroné du Poitou

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Mon, 28 Jan 2013 06:00:00 +0000

Je ne sais pas vous, mais moi, je galère pour faire des macarons. La coque n'est jamais lisse et parfois, je n'obtiens même pas de collerette. Alors quand j'ai des blancs d’œufs à utiliser, je préfère faire des financiers. Mais il y a une autre recette simple et excellente à base de blanc d’œufs. Le macarone est une spécialité du Poitou. Si vous voulez une recette excellente, je vous conseille de broyer vous-même des amandes. Succès garantis pour un tea-time entre amis.

Macaroné

Pour 6 personnes

- 4 blancs d'oeufs

- 250 g de sucre

- 250 g d'amandes broyés

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger la poudre d'amandes et le sucre.

Monter les blancs en neige ferme.

En deux ou trois fois, incorporer délicatement le mélange amande-sucre dans les blancs en neige à l'aide d'une spatule souple.

Remplir une poche à douille. Sur une lèche-frite recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, disposer l'appareil en escargot dans un cercle à pâtisserie graissé.

Mettre au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Laisser refroidir totalement avant dégustation.

SNB #39 : Dreamcatcher

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Sun, 27 Jan 2013 06:00:00 +0000

La chimiothérapie est terminé depuis septembre mais les effets secondaires mettront encore plusieurs mois avant de disparaître. Outre la fatigue et les fourmillements, les ongles trinquent également beaucoup. Ils se colorent d'une teinte orange-marron et ont tendance à se décoller. Avec la reprise du travail, je les ai raccourci au maximum pour ne pas risquer la perte totale des ongles.

J'hydrate et j'applique de l'huile pour nourrir les mains et les ongles.

Mais j'arrive tout de même à faire des nail-art et à participer à la Sunday Nail Battle de la semaine : Dreamcatcher, les attrapes-rêves.

Entièrement réaliser au liner, le tutoriel est ici. On peut également utiliser un pinceau mais je ne suis pas équipée (pas encore).

Comme je n'ai que du blanc, du noir et de l'argent en liner, pour apporter des touches de couleurs, j'ai utilisé un top coat pailleté dans les mailles de l'attrape-rêves.

Comme vous pouvez le voir sur cette photo, je me suis écorchée le majeur en pliant un carton : les joies de reprendre le travail. J'essaie de faire attention, de porter des gants de soie quand je déballe les produits mais il y a tout de même des moments où l'on ne se méfie pas.

TAL - Rien n'est parfait [Clip Officiel]

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Fri, 25 Jan 2013 06:00:00 +0000

Cette semaine, j'ai appris une très mauvaise nouvelle. Dans mon boulot, je travaille avec des commerciaux qui nous présentent leurs produits. En 4 ans, certaines de ses personnes sont devenues plus que de simples relations de travail. Je me faisais une joie de retravailler avec Chantal. Mais cela ne sera plus possible. Son entreprise nous a fait parvenir un courrier pour nous annoncer son décès suite à un cancer.

Vous vous doutez bien que vu les circonstances, cette annonce m'affecte tout particulièrement. Alors avec nos collègues, nous allons envoyer une carte de condoléances à l'entreprise Florisens qui la transmettra à sa famille. Chantal était une personne pétillante et toujours souriante. Elle restera toujours dans mes pensées et dans mon coeur.

Et pour nous remettre de ces émotions, Tal interprète une chanson qui je trouve est très bien approprié pour cet évènement.

Mousseline de panais au thon

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Wed, 23 Jan 2013 06:00:00 +0000

Cela fait maintenant plus d'une semaine que j'ai repris à le travail en mi-temps thérapeutique. Cela fait du bien de voir du monde et de se sentir utile. Mais j'avoue que je ne pourrais pas tenir un temps plein. Cette alternative est parfaite pour reprendre en douceur. Je travaille 5 heures et ensuite, j'ai une journée pour m'en remettre. Le réveil est difficile mais une fois le café pris, j'émerge de bonne humeur et contente de mon travail de la veille.
Les clients habitués me demandent des nouvelles : "Ca fait longtemps que l'on ne vous a pas vu."
"Je leur réponds que j'ai été gravement malade mais que maintenant tout est sous contrôle."
Ce qui est effectivement le cas vu que je vais chez la gynécologue qui m'a opéré ce vendredi pour une mammographie de contrôle et que ces deux prochaines années, je serai étroitement suivie.
Le panais a parfois un goût fort qui peu déplaire. Mais le mariage avec du thon l'adoucit. Il m'a même réconcilié avec le panais que j'avais tendance à cacher dans la soupe au milieu des carottes, poireaux et pommes de terre.

Mousseline de panais au thon

Pour 4 personnes

- 1 boîte de thon à la tomate

- 500 g de panais

- 1 échalote

- 500 mL de lait

- 50 g de beurre

- sel, poivre

Laver et éplucher les panais, les couper en morceaux et les faire cuire à feu doux 20 minutes.

Peler et émincer l'échalote. Les mélanger au thon à la tomate.

Mixer les panais avec le beurre jusqu'à obtention d'une purée lisse. Saler et poivrer.

Répartir la purée de panais dans des verrines.

Déposer le thon à la tomate par dessus.

Déguster chaud ou froid.

Velouté de patates douces aux fruits de mer

noreply@blogger.com (Hélène Archaimbault) — Mon, 21 Jan 2013 06:00:00 +0000

En 2013, je me reprends en main alors quand CulinoVersions propose de réaliser une recette salée sur le thème de la Cuisine légère, je n'hésite.

La semaine dernière, la neige a fait son arrivé avec ses températures négatives. Pour se réchauffer, rien de mieux qu'une bonne soupe. L'hiver, on a besoin de calories pour maintenir son corps à température. Mais pas n'importe lesquels. Il faut également faire attention à ne pas trop manger non plus. Je vous propose donc un velouté idéal pour un plat unique au dîner pour avoir votre lot de réconfort sans non plus exploser le compteur de calories, sauf si vous y parsemez trop d'emmental râpé.

Velouté de patates douces aux fruits de mer

Pour 2 personnes

- 1 patate douce

- 250 mL de lait de coco

- 2 cm de gingembre

- 200 g de mélange fruits de mer surgelés

Cuire les patates douces 10 minutes à l'eau frémissante.

Égoutter et mixer avec le lait de coco et le gingembre. Détendre avec un peu d'eau si besoin.

Chauffer le velouté 5 à 10 minutes avec les fruits de mer pour les décongeler.

Déguster bien chaud avec de l'emmental râpé.

http://culinoversions.wordpress.com/2013/01/01/theme-mois-janvier-cuisine-legere/