Comme mon absence en témoigne, la semaine a été chargée. 39h en 4 jours, une soirée Cidre de France à l'espace Mobalpa organisé par Chef Damien. Même que Damien, il nous avait cuisiné un sublime poulet au curry et aux raisins. Me voilà avec un week-end de repos bien mérité à la maison.J'en ai donc profité pour enfin prendre mes bonnes résolutions de la rentrée. A savoir, me remettre au sport. Avant les vacances, j'avais acheté un jeu de boxe sur Wii. Qu'est-ce qu'on transpire à battre des bras et à se balancer d'avant en arrière. J'ai prévu d'en faire tous les matins chômés soit 2 à 3 fois par semaine pendant 1h. J'ai besoin de m'entretenir. J'ai surtout besoin de faire quelques abdominaux pour rentrer dans mes jeans cet hiver. Hors de question de refaire une garde de robe pour une histoire de taille! Passons.
Cette semaine, je n'ai pas eu le temps d'élaborer un bento 100% sans gluten. J'ai donc accompagné des lasagnes de rouleaux de printemps aux crevettes. La recette est toute simple et fait beaucoup de bien. En plus, ça rend bien et c'est pratique à manger. On prend le rouleau avec les doigts et hop, on croque à pleines dents.
Rouleaux de printemps aux crevettes
Pour 4 rouleaux
- 8 crevettes décortiquées
- carottes râpées
- graines germées de radis noir
- 4 feuilles de riz
Mettre de l'eau dans un moule à tarte. Réhydrater les feuilles de riz quelques instants en les trempant dans l'eau. Etaler ensuite sur un plan de travail. Mettre les crevettes au centre. Couvrir de carottes râpées et de graines germées. Rabattre les côtés. Retourner et mettre dans le bento.
Vous pouvez également mettre dans vos rouleaux des dés de concombre, des germes de soja, de la courgette crue râpée... tout ce qui vous inspire en fait.
3 commentaires:
Ils ont l'air excellent ces rouleaux aux crevettes, j'adore ces petites choses !
Bises
Tes rouleaux de printemps ont l'air délicieux!!
Moi aussi je trouve que la wii et particulièrement le jeu de boxe c'est génial mais en effet c'est crevant ;)
J'adore le design de ton blog ;)
C'est bien que tu mentionnes que tu fais du sport pour t'entretenir. Comme ça, les gens cesseront de croire que manger bio est un passe-port pour la minceur ou que manger bio est une forme de régime. Ben non, c'est pas le cas. Si on mange des biscuits bio ou des gâteaux bio, c'est tout aussi calorique que la version non-bio.
On oublie ça souvent parce que le bio, c'est du naturel et on oublie alors que même les choses naturelles peuvent être mauvaises pour la ligne.
Enregistrer un commentaire