La vie est vraiment dure parfois. Aujourd'hui, premier jour de travail de la semaine et voilà que mercredi et jeudi, je suis de repos. Je me demande bien si je vais réussir à tenir ce rythme effrené.
Sans rire, le programme va être bien chargé mercredi car ce soir-là, nous serons 10 à la maison. D'accord, il y aura un nourrisson, deux enfants et une ado mais en attendant, il faut tout de même nourrir ce petit monde. Profitons-en car recevoir signifie pour moi tester des recettes et donc les partager ensuite avec vous.
Le jeudi sera dédié à la vaisselle mais aussi à nouveau à la cuisine. Il faut bien que je fasse mes heures. Avec trois jours de repos dans la semaine, les journées travaillées vont donc être longues pour rattraper.
Ce midi, je me suis faite une petite salade avec une sauce à l'avocat. Avec ma petite tête, je ne me souviens plus sur quel blog j'ai bien pu retenir l'idée de marier la sauce soja et l'avocat. Cependant, c'est une alliance tout à fait réussi avec des crevettes enrobées de sésame et des pousses de soja sur un lit de mâche.
Sauce à l'avocat- 1 avocat bien mûre
- 2 cuil. à café de vinaigre de riz
- 1 cuil. à café de tamari
- 1 filet de jus de citron
Dans un bol, écraser l'avocat. Arroser du vinaigre, tamari et du jus de citron. Mélanger pour obtenir une consistance homogène.
4 commentaires:
je note l'idée !!! avec les crevettes ça doit être tres savoureux.
bises
En voilà une recette bien sympathique à savourer un midi en semaine, sans les enfants et le mari, Hummmm, merci Linou :-) je sens que je vais bientôt tester !
ben moi elle me fait bien craquer ta salade!! bises
Très savoureuse cette sauce!!
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