En cuisine

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En pause

Bonjour,
je suis actuellement en train d'écrire un livre sur mon année 2012 où je me suis battue contre un cancer du sein à 28 ans.

Je fais une pause culinaire et blogesque mais vous pouvez me suivre sur facebook ou instagram.

mardi 3 novembre 2009

Gratin de pomme au lait d'amande

Les décorations de Noël sont en cours d'installation dans la ville. La commande de cadeaux de Noël est arrivée la semaine dernière, les chocolats arrivent demain, le champagne après demain et les promos de Noël dans deux jours. Le froid et la pluie annoncent les prémices de l'hiver. Il y a déjà comme un air de Noël dans l'atmosphère. Eh oui déjà!
Gratin de pomme au lait d'amande
Pour 6 personnes
- 4 pommes
- 20 cL de lait d'amande
- 2 oeufs
- 50 g de sucre rapadura
- 20 g de poudre de noisettes
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les pommes et les couper en dés. Les répartir dans des plats à tartelette.
Battre les oeufs avec le lait, le sucre, la poudre de noisettes.
Verser la préparation sur les pommes. Mettre au four pendant 30 minutes.

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Miam ! on s est régalé !
J ai remplacé la poudre de noisettes par de la poudre d amandes ;) et j ai diminué un peu le sucre.


Hélène Archaimbault a dit…

oui, elle est très bonne cette recette. Merci pour ce commentaire.