Tomates cerises farçies au chèvre

J'ai été exaucée de mes paroles d'hier. L'été indien s'est installé pour quelques jours. Comme nous n'avons eu les moyens de mettre des rideaux que dans la chambre, il fait meilleur dehors qu'à l'intérieur. Après ma sieste de semi-cochon, je suis donc allée faire un petit tour de vélo pour récupérer un colis pour Monsieur à La Poste et tenter de trouver le nouveau numéro de Cuisine et Saveurs bio. J'ai trouvé l'ancien mais pas encore le nouveau magazine. La libraire m'a dit de patienter jusqu'à la fin du mois vu que c'est un bimestriel. Alors je vous fait également patienter avec une recette toute fraîche qui va bien avec ce beau soleil francilien.

Tomates farçies au chèvre frais
Pour 24 tomates cerise
- 1/4 de botte de ciboulette
- 1 petit chèvre frais
- 1 cuil. à café de graines de pavot
- poivre
- 24 tomates cerises

Evider les tomates cerises. Couper légèrement le fond pour qu'elles tiennent bien debout.

Emincer la ciboulette. Dans une jatte, écraser le chève frais à la fourchette. Ajouter les graines de pavot.

Farcir les tomates avec le chèvre frais. Servir très frais.