Parce qu'il y a des jours où on n'a pas envie de passer du temps dans sa cuisine. Voici donc une recette près en dexu temps trois mouvement.
Ratatouille express
Les ingrédients
- 4 courgettes
- sauce tomate à la créole
- oignon
- huile d'olive
Laver et couper les courgettes en rondelles. Cuire à la vapeur 20 minutes.
Emincer l'oignon et faire dorer dans un faitout avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les rondelles de courgette puis la sauce tomate. Laisser réchauffer 2 minutes avant de déguster avec une galette végétale. 
4 commentaires:
Super, merci pour cette recette de légumes, je vais testé.
Biz
Petite question, pour les courgettes, tu les épluches ou tu leur laisse la peau?
Comme les courgettes sont bio, pas besoin de les éplucher. Je le fais seulement si la peau est flétri, c'est là qu'il y a le plus de nutriments.
Par contre, si c'est pas bio, mieux vaut les éplucher car c'est l'endroit favori des pesticides et engrais chimiques.
Ok, merci j'ai bien fait de te demandé ;)
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