Pain de seigle aux céréales

Flo Bretzel a lancé il y a quelques jours l'idée de faire connaître les petits déjeuners des blogueuses. Du coup ce matin, je me suis équipée dés le réveil de mon appareil photo et voilà! Bon rien de bien folichon je dois l'avouer. Un lait au café (et non café au lait) sucré, des pommes cuites du jardin et surtout les indispensables tartines. Oui, j'ai bien dit indispensable. Je suis bien incapable de commencer une journée sans ces tartines. En plus, ce matin, c'était du pain maison (recette plus bas) avec du beurre bio et de la confiture maison d'églantier et de mûres. J'aime bien les préparations maisons au cas où vous n'auriez pas encore compris.
Et maintenant la recette

Pain de seigle aux céréales
Pour 750g de pain
- 280ml d’eau
- 1CS d’huile d’olive
- 1cc de jus de citron
- 225g de farine de blé T55
- 25g de farine multi-céréales
- 200g de farine de seigle
- 2,5cc de levain déshydraté
- 1,5cc de sel
- 1cc de sucre

Mettre les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de votre machine à pain. Veillez à ne pas mettre en contact le levain et le sel.
Lancer le programme « pain complet ».
Au bip, Ajouter
- 2CS de graines de courge