Pain semi-complet à l'épeautre

J'ai eu l'idée d'un nouveau jeu à la mare pour se baigner et se fendre la poire. J'ai inventé un mini toboggan aquatique. La barque en plastique dur retournée sur le bord de l'étang, on l'arrose, on prend le matelas gonfable et on glisse. La tête la première c'est encore plus drôle, surtout la première fois quand on glisse avant d'être vraiment allongé. Ca m'a fait du bien de m'amuser comme ça.

Pain semi-complet à l'épeautre
Pour 750g
- 270 ml d’eau
- 300g de farine d’épeautre
- 150g de farine semi-complète
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1,5 cc de sel
- 1 cc de sucre
- 1 CS d’huile d’olive

Mettre les ingrédients dans l’ordre dans la machine à pain.
Lancer le programme « pain complet ».
Au bip, ajouter
- 1 CS de graines de pavot
- 1 CS de graines de lin doré
- 1 CS de graines de lin brun