En cuisine

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En pause

Bonjour,
je suis actuellement en train d'écrire un livre sur mon année 2012 où je me suis battue contre un cancer du sein à 28 ans.

Je fais une pause culinaire et blogesque mais vous pouvez me suivre sur facebook ou instagram.

samedi 7 juin 2008

Tartines de rillettes aux graines germées

Cet après-midi, nous sommes allés magasiner. Mes ballerines, achetées le 12 avril chez Eram pour 50€, m'ont lachée lundi matin. Comme elles n'avaient même pas deux mois, je suis retournée au magasin avec mon relevé de compte comme justificatif de paiement. Du coup, j'ai eu le droit à un échange. Et me voilà donc avec une nouvelle paire de chaussures qui ne m'a rien coûté.
Autre achat, une tenue pour mon petit Louis. Eh bien sûr, je lui ai acheté une belle tenue de chef cuisinier. Et voilà monsieur tout habillé! Je ne sais pas pourquoi, il n'avait pas envie de sourire. Je lui ai peut-être fait un peu mal en ajustant la toque.
Pour ce soir, je vous présenterai une recette toute simple. Comment faire un toast apéritif plus équilibré que la tartine de pâté!
Tartines de rillettes aux graines germées
Préparation : 5 minutes
Pour 2 personnes
- 3 fines tranches de pain de campagne
- Rillettes de porc
- 1 cc de gomasio
- Graines germées (radis, fenouil, alfalfa)

Passer le pain au grille-pain. Couper les tranches en deux. Tartiner de rillettes. Parsemer de gomasio puis de graines germées.

Comme ça vous avez un apéritif-entrée.

2 commentaires:

missstephy84@hotmail.fr a dit…

et bien ! Monsieur est tout beau ! Je dis monsieur car je te signal que ton koala est un MOF (Meilleur Ouvrier de france) avec son col bleu blanc rouge ! Félicitation !
mdr !

Joachim a dit…

Ah plus bio que toi, je pense qu'il n'y a pas :D ... D'ailleurs c'est en pensant à toi qu'on se sert dans le jardin : aneth et menthe pour les salades, rhubarbe (Mirka nous a fait une tarte vendredi...mmmm un délice), radis, carottes. Je vais préparer de la menthe cet après-midi pour faire du sirop de menthe et je vais faire un article dessus en te le dédicacant :)
Bisous!