Le week-end est déjà fini. Il est passé trop vite. Aujourd'hui, nous nous sommes retrouvé entre anciens de classe prépa. Nous avons bien rigolé. Après une fondue savoyarde ou bourguignonne suivant les goûts, nous avons passé une bonne partie de l'après midi au jardin du Luxembourg à papoter. Certains jouaient à la belote, les autres commentaient. Il y avait de quoi faire en plus.
"Miguel, on peut dire que tu n'as pas joué très professionnellement. Entre les tours où il n'avait pas de jeu mais que tu prenais quand-même et les autres où tu ne suivais rien, tu nous as bien fait rire".
Ce soir, je vous propose une recette du livre Mes Ptites Gamelles de Clea. Je l'ai légèrement modifié et complété pour en faire une entrée-dîner. Salade de pommes de terre
Pour 2 portions
- 4 pommes de terre
- 1 tomate
- ½ concombre
- 4 CS de lait de riz
- 1 CS de moutarde
- 1 cc de sauce soja
- 1 CS de graines de pavot
Laver et éplucher les pommes de terre. Couper en gros dés. Cuire à la vapeur 15-20 minutes. Laver le concombre et le couper en fines lamelles sans l’éplucher. Egoutter les pommes de terre et écraser à la fourchette en ajoutant le lait. Ajouter la moutarde, la sauce soja et les graines de pavot. Ajouter les lamelles de concombre.
Pour 2 portions
- 4 pommes de terre
- 1 tomate
- ½ concombre
- 4 CS de lait de riz
- 1 CS de moutarde
- 1 cc de sauce soja
- 1 CS de graines de pavot
Laver et éplucher les pommes de terre. Couper en gros dés. Cuire à la vapeur 15-20 minutes. Laver le concombre et le couper en fines lamelles sans l’éplucher. Egoutter les pommes de terre et écraser à la fourchette en ajoutant le lait. Ajouter la moutarde, la sauce soja et les graines de pavot. Ajouter les lamelles de concombre.
3 commentaires:
Eh bien, je vois que tu es rapidement passée à la pratique ;)
je copie cette recette à tester pour emporter au travail bz patmamy
Une assiette appétissante et joliment présentée, bravo ! Tiens j'ai le même surnom que toi ;) !
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