En cuisine

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En pause

Bonjour,
je suis actuellement en train d'écrire un livre sur mon année 2012 où je me suis battue contre un cancer du sein à 28 ans.

Je fais une pause culinaire et blogesque mais vous pouvez me suivre sur facebook ou instagram.

mercredi 23 avril 2008

Pain épeautre et graines

Je fais vite ce soir. J'ai une réunion sur le changement climatique donc je poste vite fait du boulot avant de débaucher.
Pain graines et épeautre
- 300mL d’eau
- 350g de farine T65
- 1 cc de sel
- 150g de farine d’épeautre
- 1 sachet de levure
- 15 g d’un mélange de graines de lin et de pavot

Mettre dans l’ordre les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme « pain complet », 650g, cuisson 2.
Au bip, ajouter les graines

1 commentaire:

Marjolaine a dit…

Merci beaucoup pour cette recette. Le pain obtenu est extra, moelleux comme je l'aime, avec un goût de reviens-y. J'adore.