Mangeons des algues

Chut, surtout ne pas trop faire de bruit. Mon homme me surveille, je fais semblant de travailler. J'ai fini l'historique de la Marque Nintendo pour notre étude de marque. Je m'accorde une petite pose avant de passée à une nouvelle étude de cas!!
Cet été, j'avais parlé rapidement de la Salade de la Mer dans le Mix-frais Concombre-Soja. Je viens de tester la barre de recherche. C'est nickel, merci Anne.
Je pense qu'une petite présentation plus détaillée s'impose.

Petite présentation remodelée inspirée en très grande partie du site Les Algues Gastronomes

La Salade de la Mer® est composée par un mélange de Dulse, de Laitue de Mer et Nori. Les proportions sont dosées de manière précise, pour laisser s’exprimer les saveurs de chacune, et de bien faire ressortir leurs couleurs respectives (rouge, vert et noir).

La Salade de la Mer® ravit les cuisiniers, tout en apportant de la couleur aux plats préparés.

Le mélange de saveurs est un peu surprenant la première fois. On se demande si on n'aime ou pas. Puis finalement, on se dit qu'on aime bien surtout dans les plats réchauffés. Ca me fait penser que j'ai une recette à vous poster!

Ce mélange est adapté à tous les types de plats : salades fraîches ou chaudes, soupes, omelettes, galettes, sauces. Il peut être saupoudrer sur les viandes et les poissons à la place des herbes aromatiques traditionnelles.

La Salade de la Mer® présente de nombreux intérêts nutritionnels :
- un taux élevé de protéines,
- presque tous les acides aminés,
- une composition incomparable en acides gras essentiels (Oméga 3…),
- de très nombreuses vitamines,
- des polysaccharides complexes,
- un large panel de minéraux et d’oligo-éléments.

Bon, j'y retourne.