Allons nous nous faire manger tout cru!

Mes yeux ont beaucoup de mal à rester ouverts ce soir. Encore deux jours à tenir avant le week-end. Mais bon, je pense que j'irai déjà beaucoup demain à partir de 10h00. On aurait fini notre présentation de fiche de lecture. Notre enseignant aura fini de nous dire tout ce qui n'allait pas - comme on dit, on apprend de nos erreurs... On nous a dépeint un tableau assez noirci de notre intervenant pour les deux jours à venir. Histoire de nous mettre en situation, on a commencé par potasser des livres et des études de cas que nous devons présenter dans les deux jours qui vont venir. Le cours se structure ensuite autour de nos exposés.
S'il vous plait, pensez à moi et mon équipe demain matin à partir de 9h30. On est les premiers à passer sans trop savoir ce qui nous attend, aïe!

Pour ce soir, comme je viens de finir de vous présenter notre repas de samedi midi, je vais vous présenter le deuxième livre de cuisine que j'ai eu à Noël. Le premier était un des premiers livres de Julie Andrieu pour rappel. Alors, j'ai donc eu droit au très célèbre livre de Mercotte.

30 Dessert créatifs pour toutes les occasions
Le résumé :

"Voici un livre fait pour les cuisinières et les cuisiniers amateurs de pâtisseries faites maison : vous allez en effet tout savoir pour réussir des desserts qui vont faire la joie de vos convives. Suivez les conseils et astuces avisés d’une « étoilée » de la blogosphère culinaire française.
Apprenez avec Mercotte à réaliser un crousti passion, des biscuits moelleux, des crèmes brûlées, des croustillants, des tuiles, des mignardises, des fondants, des pâtes de fruits et bien évidemment des verrines et macarons, spécialités de Mercotte.
Des recettes savoureusement mises en scène et expliquées en détail.

Un livre à savourer avec vos yeux et vos papilles. Alors à vos cuillères. "

Les recettes sont classés par thème :
- les cakes et les muffins
- les desserts individuels
- les entremets, tartes et gâteaux
- les friandises et les biscuits
il y a également une partie technique à la fin avec les ustensiles, le verbiage des cuisiniers et tout et tout…
Un livre tout en couleur, tout comme Mercotte!