En cuisine

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En pause

Bonjour,
je suis actuellement en train d'écrire un livre sur mon année 2012 où je me suis battue contre un cancer du sein à 28 ans.

Je fais une pause culinaire et blogesque mais vous pouvez me suivre sur facebook ou instagram.

jeudi 6 décembre 2007

Hibernation

Le temps n'est pas très motivant aujourd'hui. Je ne travaille pas au magasin aujourd'hui. J'ai pourtant plein de choses à potasser pour ma future formation - d'ailleurs, il faudra que je vous en parle un jour. Je préfère attendre d'avoir décrocher mon entreprise pour vous confirmer ça. En attendant, je peux tout de même vous dire que plusieurs entreprises ont l'air intéressée par "mon cas" -
L'hiver arrive maintenant à grand pas. Notre instant d'ours et d'oursone des gavernes nous pousse à vouloir hiberner. Malheureusement ce programme ne figure dans nos coutumes humaines. Ce serait un loi à étudier vous ne trouvez pas?
Enfin bref, le thème d'aujourd'hui sera donc comment lutter contre la fatigue grâce aux plantes médicinales. Histoire de passer un bon hiver sans être rochon à cause de la fatigue!

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Si on utilise le clou de girofle comme plante aromatique, on peut également l’utiliser comme plante médicinale.

Pour lutter contre la lassitude et une certaine forme de fatigue chronique, les habitants des Indes connaissent de longue date l’arbre d’où provient le girofle (scaryophyllus aromaticus) comme un arbre dont la fleur et le calice cueillis avant maturité, ont un pouvoir reconstituant et tonique.

- Dans ce cas, il faut prendre les clous de girofle et les faire macérer dans l’eau de vie pendant 5 ou 6 mois, comme on conserve des prunes ou des cerises. Ensuite, utiliser cette eau-de-vie en buvant chaque jour la valeur d’une cuillère à café dans un verre de bon vin.

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- Faire macérer 100 g de feuilles de menthe dans 1 litre d’eau. Ajouter 2 kg de sucre pour obtenir un sirop tonique et reconstituant à prendre 3 fois par jour à la dose d’une cuillère à soupe.

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- Prendre 10 g de feuilles fraîches de romarin et les faire bouillir 2 minutes dans ½ litre d’eau. Sucrer avec du miel. Filtrer et boire 3 tasses par jour lorsqu’on sent la fatigue.

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- Faire macérer 40 g de fleurs de lavande dans 1 litre d’huile d’olive pendant 2 semaines. Absorber chaque jour 6 gouttes de cette huile sur un morceau de sucre le matin à jeun et le soir au coucher.

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