La saga de l'été: spécial courgette

Je n'ai toujours pas épuisé mon stock de courgettes. Il ne reste que les deux plus grosse de la photo d'un précédent billet présentant une recette de courgette à l'auvergnate

Ce coup-ci, j'ai testé les Spaghettis courgette. J'avais trouvé une recette sympa dans un de mes livres de cuisine. J'ai juste apporté mes modifications habituelles. En bref, j'ai seulement gardé les spaghettis et les courgettes!
Spaghettis courgette
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Recette pour 4 personnes
- 1 tranche de jambon à griller
- 240 g de spaghettis
- 2 courgettes
- 90 g de comté
- sel, poivre
- keufta

Faire bouillir une casserole d'eau salée. Cuire les pâtes 8 à 10 minutes.
Laver les courgettes et les couper en morceaux sans les éplucher. Couper le jambon en petits morceaux. Faire revenir jambon et courgettes dans une poêle huilée (au pinceau ou au spray). Saler, poivrer, épicer.
Ajouter le fromage râpé, les pâtes égouttées. Mélanger le tout. Servir très chaud.

J'ai mis du keufta parce que je trouve que ce mélange d'épices fait bien ressortir le goût du jambon à griller.