En cuisine

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En pause

Bonjour,
je suis actuellement en train d'écrire un livre sur mon année 2012 où je me suis battue contre un cancer du sein à 28 ans.

Je fais une pause culinaire et blogesque mais vous pouvez me suivre sur facebook ou instagram.

mercredi 3 avril 2013

Robin des bois, Le Jour qui se lève

Bonjour, oui, je sais, je vous ai abandonné. Mais je vous avais un peu prévenu dans mon précédent article. Je me suis plongée dans l'écriture de mon livre et je dois avouer qu'il avance plutôt bien. Du coup, je ne trouve pas le temps et surtout pas l'inspiration pour venir vous proposer des recettes de cuisine. En plus, ma carte SD a décidé de s'attaquer à mon appareil photo. Je dois l'emmener au SAV pour savoir s'il est réparable. Ça n'aide pas. Alors en attendant mon retour, je vais vous faire patienter en musique avec une nouvelle comédie musicale. Vous en avez surement entendu parlé. M Pokkora sera Robin des bois sur scène à partir de septembre au Palais des Congrès. Et comme j'aime beaucoup la musique celte, je l'écoute en boucle en ce moment.

mercredi 20 mars 2013

C'est le printemps!

Aujourd'hui, c'est le printemps!
Le soleil nous fait l'honneur de quelques rayons entre deux giboulées de mars. La neige n'est pas tombée depuis une semaine. Espérons que ça dure. 
Les crocus dans les parterres municipaux sont en fleurs, les tulipes pointent le bout de leur nez dans mes jardinières. Les pucerons commencent à investir mon rosier. 

L'après-cancer n'est pas une période facile. Je l'avais lu un peu partout. Pendant le traitement, je ne comprenais pas pourquoi certains patients plongeaient dans la dépression, les incertitudes, le vide. Après tout, ils étaient guéris, il fallait fêter ça et reprendre le cours de sa vie. 
Mais en vrai, pendant le protocole de soins (opération, chimiothérapie, radiothérapie), les patients sont portés par le corps médical, soutenus par la famille et les amies. Mais après... que se passe-t-il ?
Peut-on reprendre une vie normale après ce que l'on a traversé ? On essaie, mais encore faut-il y arriver. Même si tout est fini, le cancer écarté, le travail partiellement repris, il reste les effets secondaires de la chimiothérapie (la fatigue, les douleurs), les séquelles de l'opération avec ce bras qui ne supporte pas de faire la même activité toute une demi-journée... Il y a aussi la peur de la rechute. 
Et maintenant que faire de sa vie ? Hier, je suis allée faire le point avec le psychologue du service d'oncologie de l’hôpital privé d'Antony où j'ai été suivi. Nous avons parlé de moi, de mes envies, de mes projets. Je suis manuelle, j'aime tricoter, créer des choses. J'aime également écrire.
Écrire permet d’exorciser les choses, de les faire sortir. Alors je songe sérieusement à écrire ce que je viens de vivre ces derniers mois. Je ne sais pas si je le publierai, on verra les opportunités qui s'ouvriront une fois mon récit achevé. Je sais que pendant le traitement, j'ai souffert de ne pas trouver de témoignages de personnes de mon âge. J'ai lu des livres autobiographiques mais ils concernaient des grands-mères entourées de leurs enfants et petits-enfants, de femmes actives accomplies. Mais je n'ai pas trouvé quelqu'un de moins de 30 ans sans enfant confronté brutalement au cancer.

samedi 16 mars 2013

Comment soigner une rhino-pharingyte?

Dernier week-end de vacances pour la région parisienne et la zone C d'une manière générale. Comme vous avez pu le constater, j'en ai profité pour faire une pause webesque. 
Il faut dire que j'avais la tête ailleurs. Saviez-vous que lorsqu'on contracte un cancer jeune, il y a de fortes probabilités que la tumeur soit d'origine génétique. 
Notre ADN contient des gènes capables de prévenir l'apparition de cellules cancéreuses dans notre organisme. Dans le cas du cancer du sein (comme celui des ovaires), il y a deux gènes : BRCA 1 et BRCA 2.
En juin 2012, j'étais allée à l'Institut Gustave Roussy, le plus grand centre de cancérologie de France. J'y ai effectué une prise de sang pour vérifier ces gènes. Il faut patienter 6 à 8 mois pour les résultats, le temps de trouver les gènes et de les analyser.

Jeudi, j'avais rendez-vous pour les résultats.
Il s'avère que j'ai effectivement un gène défaillant : BRCA 1. Ce qui explique mon cancer à seulement 28 ans. Cela implique une surveillance annuelle. Mais c'est tout de même une bonne nouvelle car le deuxième gène est sain. 
D'ici une bonne grosse année, lorsque les produits de chimiothérapie auront enfin quitté mon organisme et que les risques de récidive seront écartés, nous pourrons reprendre en toute sérénité notre projet de famille. 

En attendant, à nous la vie à deux avec notre minette, Macy.
Avant cette semaine pleine de neige, nous avons eu un joli soleil et des températures clémentes. J'en ai négligé le manteau lors d'un tour de jardin chez mes parents et fatalement, j'ai pris froid à cause de la petite brise qui soufflait. 
Alors pour ne pas traîner une toux qui fait affreusement mal aux bronches, j'ai combiné les remèdes naturels et en deux jours, plus de toux. Bon par contre, je me mouche toujours mais c'est quand même moins gênant que les bronches en feu. 

Voici mon cocktail anti-froid :
- des gouttes dans le nez avec le spray nasal des Pyrénées de Ballot Flurin 3 fois par jour jusqu'à ce que le nez ne coule plus,
- des inhalations de Pranaforce, Résistance et défenses naturelles de Pranarôm (6 gouttes dans le bol), 2 à 3 fois par jour pendant 2 jours,
- du Sirop Pranaforce de Pranarôm contre le toux 4 fois par jour pendant 5 jours,
- une cure de Force Tonique de Proponature (1 boîte de 10), idéal pour ne pas vous sentir fatiguer malgré les microbes,
- facultatif, Oléocaps n°4 (et non numéro 8) Défenses du système immunitaire de Pranarôm, 2 capsules avant les repas pendant 15 jours. 

dimanche 3 mars 2013

Bonnet et mitaines dentelles

Il y a deux semaines de cela, je vous avais montré mes mitaines tricotées suivant un modèle de nini naphtaline, lien gentiment envoyé par Laurence. La semaine dernière alors que j'allais dire bonjour aux collègues, l'une d'entre elles m'a complimentées sur ces mitaines et m'a envoyé un message : 
- "Elles sont superbes, mon anniversaire, c'est le 25 mars!"
C'était un jour de marché, alors j'en ai profité pour lui acheter de la laine. Difficile de choisir une couleur pour quelqu'un d'autre. Je me suis basée sur les coloris dont j'ai l'habitude de la voir. 
Et voici des mitaines, j'ai doublé les rangs du haut avec du mohair plus clair pour un effet tout doux. Le toucher est super mais le rendu me déçoit un peu.
Comme elles est plus grandes que moi, j'ai réalisé les mitaines en taille 2. Du coup, j'avais pris deux pelotes au cas où.

Mais je n'en ai utilisé qu'une seule. Je me suis alors lancée dans un bonnet assorti. Je voulais un modèle sympa qui change. Avec ce motif étoilé, je n'ai pas été déçue. J'ai du faire et défaire plusieurs fois avant de réussir à me lancer. Il faut dire que j'ai voulu le tricoter en aiguilles doubles pointes pour une symétrie parfaite et sans couture.
Il m'a fallu une pelote entière et la fin de celle des mitaines. 
Pour la partie retournée que vous pouvez voir en cliquant sur la première photo, j'ai réalisé le motif des mitaines.

Bonnet étoile 
Modèle réalisé en aiguilles double pointes 3.5. 
Echantillon : 22 mailles * 28 rangs

On monte 8 mailles et on oublie la maille lisière. Si vous tricotez en aiguille double pointes, les mailles se tricotent toutes à l'endroit pour faire un jersey.
Suivre ce schéma pour confectionner la première partie.
Au rang 35, tricoter une maille jetée au dessus des diminutions doubles du rang 33.
Au rang 37 et 39, tricoter une maille double au dessus des mailles jetées du rang 35. 
On obtient alors 152 mailles. 

Pour la deuxième partie, tricoter 15 rangs en jersey.
Tricoter ensuite en côtes 1/1 et réaliser 4 diminutions sur le premier rang de côtes 1/1. Il reste 148 mailles. 
Tricoter les 14 rangs suivant en côtes 1/1.
Réaliser ensuite le motif dentelles et terminer avec l'effet "dents de chat".
Rabattre les mailles. 
Rentrer le fil du haut du bonnet en resserrant bien les mailles. 
Coudre l'autre extrémité comme expliquer chez nini naphataline. Retourner l'ouvrage sur la partie en côtes 1/1 et réaliser un point de couture sur l'arrière pour que la partie retournée reste en place. 

Ce modèle est un peu grand pour moi, mais ma collègue ayant souvent une queue de cheval, il fallait lui prévoir de la place. De plus le fait de coudre la partie en dents de chat resserre l'ouvrage.

mercredi 27 février 2013

Bandeau Noeud

Lundi, je ne suis pas passée vous faire un petit coucou. La neige et le froid m'ont conduite tout droit dans le canapé et sous le plaid avec mon tricot et une tasse fumante de thé earl grey à porter de bouche.
Mardi, j'ai préféré aller lire ce qui se racontait sur la blogosphère. Je suis tombée sur un billet d'Odile nous racontant ses déboires capillaires. Dans les magazines de mode, il est vrai que l'on trouve peu de mannequin aux cheveux courts et d'articles expliquant comment être sexy avec une coupe à la garçonne. Rien que le fait d'écrire ce mot "garçonne" est un problème.


Ce n'est pas parce qu'on a les cheveux courts que l'on est forcément un garçon manqué. Bien au contraire!
Depuis la maladie et la perte de mes cheveux, j'ai mis un point d'honneur à rester féminine. Maintenant que mes cheveux repoussent et que j'ai rangé ma perruque, j'entends beaucoup d'amis, de collègues et de clients me complimenter sur mon apparence. Bien-sûr, il y en a qui me le dise pour être gentil, mais la majorité le pense sincèrement. Et je dois avouer que moi aussi, je me trouve mignonne et même sexy les cheveux courts.


Là, c'est maman qui va être contente car depuis mon adolescence, elle m'a toujours dit qu'elle me préférait les cheveux courts. 
Comme je vous l'ai dit dimanche, le monde de la mode, ses critères et ses clichés m’intéressent peu. Pour être plus précise, je pense que c'est à nous de nous créer notre propre mode, notre propre style en s'inspirant certes un peu de ce que l'on voit autour de nous.
Et pour cela, voici un petit accessoire de mode, un bandeau nœud. Rien de bien compliqué. Je vous avais déjà montrer cette technique de nœud pour une broche, ici.
Ce coup-ci, je l'ai fixé sur une base au crochet n°7 faite d'une chainette de mailles en l'air renforcée par un rang de mailles serrées avec de la grosse laine. Pour la longueur, il suffit de vérifier que vous arrivez à fermer le tour sur votre tête en réalisant la chainette.
Si vous avez tout lu, voici un petit bonus, moi et ma coupe courte so sex!

dimanche 24 février 2013

SNB #43 : Fashion Show


Andreia et Odile nous ont demandés de nous exprimer sur nos goûts en matière de mode. Je dois vous avouer que lorsque j'ai lu les mots Fashion Week dans l'annonce du thème de la sunday nail battle hebdomadaire, je me suis dite que je n'allais pas participer. Je m’intéresse un peu à la mode mais la Fashion Week pas du tout.
Et finalement, je me suis mise à feuilleter le seul magazine de mode que j'ai à la maison : le Cosmopolitan de décembre dernier.
Je l'avais piqué à ma cousine parce qu'il contenait un article sur des idées de nail-art pour Noël. Je me souvenais y avoir vu Emma Watson et ses cheveux courts sur une des pages. J'aime beaucoup cette actrice. Je suis de la génération Harry Potter. Elle a même tenté de lancer sa ligne de vêtements en coton issu du commerce équitable. 
Enfin bref, je me suis dit que j'allais reproduire sur mes ongles son style dans ce magazine. En revanche, je n'essaierai pas de porter sa tenue, nous n'avons pas le même physique. C'est bien dommage. 

Et voilà le résultat, un petit trait de liner blanc pour le lacet des chaussures, un stamping dentelles à noeud pour représenter le col.  

Finalement, une fois lancée, je ne suis pas arrêtée à cette manucure. Le Cosmopolitan m'a inspirée une autre manucure. 

Toujours avec les mêmes vernis qui viennent de la boutique de Pshiiit, je me suis lancée dans le carreau. Réaliser avec du ruban adhésif, j'y ai passé un temps monstre. Je me suis dite qu'il fallait que je m'investisse dans des plaques de stamping aux formes géométriques ou dans des pinceaux. 
Au liner, ce n'était pas possible, il est trop fin et le rendu après avoir testé un carreau n'était pas terrible.

Bon dimanche et je vais aller voir les autres nail-art du week-end.

vendredi 22 février 2013

Confiture de bananes aux épices

En ce moment, je passe beaucoup plus de temps à tricoter qu'à cuisiner. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez du vous en rendre compte. Gilets, bonnets, mitaines, bandeaux. Je m'en donne à cœur joie devant la télévision.
Du coup, j'avoue que j'ai peu de recettes à vous présenter. 
De plus la reprise du travail me fatiguant beaucoup, le lit et le canapé sont d'autant plus squatté par mes fesses et mes pieds qui continuent de me faire souffrir bien que la fin du traitement s'éloigne de jour en jour. J'ai d'ailleurs remarqué qu'avec le froid, j'étais beaucoup plus sensible à ses petits désagréments. 
Il y a peu sur facebook, j'ai entendu plusieurs fois parlé de la confiture de bananes du blog 2 filles ô fourneaux. J'ai donc réalisé ma version qui elle aussi a beaucoup à une collègue qui a eu droit à un pot pour son anniversaire. Et à l'heure qu'il est, le pot est déjà vide m'a-t-elle confiée.

Confiture de bananes aux épices
Pour environ 4 pots à confiture
- 1 kg de bananes
- 500 g de sucre de canne
- 1/2 cuil. à thé d'agar-agar
- 1 cuil. à café d'épices à pain d'épices
- 1/2 jus de citron

Stériliser 4 pots à confiture en les ébouillanter (sans oublier les couvercles).
Éplucher et couper les bananes en rondelles. Les arroser du jus d'un demi-citron. Les écraser au presse-purée dans une casserole. Verser le sucre et le mélanger à la purée de banane avec les épices à pain d'épices. Délayer ensuite l'agar-agar dans la purée. 
Porter à ébullition. Compter 15 minutes de cuisson après ébullition en remuant sans cesse pour que la confiture ne brûle pas au fond de la casserole.
Verser aussitôt à ras bord dans les pots à confiture. Fermer soigneusement le couvercle et retourner pour faire le vide. Attendre le refroidissement complet avant de retourner et conserver dans un endroit se à l'abri de la lumière.

mercredi 20 février 2013

Glee, We are Young

Hier soir, commençait la diffusion de la saison 3 de la série Glee sur W9. Je n'ai pas pu visionné ces trois premiers épisodes pour cause de Dr House sur TF1.
Mais ils seront rediffusés samedi après-midi.
Au programme, de belles reprises et de belles tranches de rire.
En attendant, ma liste deezer spécial Glee va continuer à tourner en boucle sur mon ordinateur.

lundi 18 février 2013

Pancakes au brocolis

Aujourd'hui, une recette pour planquer habilement les légumes. Dans ma bibliothèque culinaire, j'ai le livre Savez-vous planquer les choux? La tatin d'oignon est un délice.
En ce moment, je récupère beaucoup de brocolis abimés au travail. Du coup, je m'en lasse un peu. Alors ces pancakes au brocolis permettent d'écouler le stock sans s'en rendre compte.

Pancakes au brocolis
Pour 12 pancakes
- 300 g de purée de brocolis
- 2 oeufs
- 100 g de farine de riz complet
- 1/2 sachet de poudre à lever
- sel

Battre la purée de brocolis avec les œufs, la farine, la poudre à lever et une pincée de sel.
Faire cuire les pancakes dans une poêle bien chaude et légèrement huilée. Retourner lorsque la surface devient mate et fait des bulles. Cuire l'autre côté 3 minutes environ.
Accompagner avec un yaourt bulgare avec une cuillérée de miso, du saumon fumé.
Recette inspirée du livre Veggie

dimanche 17 février 2013

SNB #42 : Kawaii

En début de mois, je vous montrais les ravages d'une chimiothérapie pourtant terminé en septembre. Depuis une semaine, la situation s'est encore dégradée. Mes ongles ont été fragilisés par les cures de tamoxifène (malgré le port de gants réfrigérés pendant le traitement). Mes pouces sont en train de casser malgré les soins que je n'ai jamais cessé de leur apporter. Heureusement ce n'est pas douloureux mais je crains que ça ne le devienne. Du coup, j'ai opté pour la stratégie du sachet de thé en pansement pour ongles en attendant que les ongles ne finissent de pousser et expulsent la partie touchée par le traitement. Je viens même de découvrir qu'il existait des pansements de soie pour ongles et la colle qui va avec dans la marque Peggy Sage.  
Une fois les ongles pansés, je peux ensuite m'adonner au nail-art. La sunday nail battle du jour porte sur le thème du kawaii.
Je suis allée faire un tour sur google image pour trouver l'inspiration. On trouve des trucs de fous : des bonbons 3D, des pandas, Hello Kitty...
Le nail-art kawaii est tout un art. Le grand secret c'est le relief. Le problème, c'est que je ne suis pas équipée. Je n'ai que des strass roses. J'ai bien pensé à utiliser des billes de sucre de scrapcooking. Mais mes ongles ne sont pas très long et je manquais de places pour laisser libre cours à ma fantaisie. 
J'ai juste réalisé un petit cupcake assorti à mes boucles d'oreilles et surmonté d'une cerise en strass.
Merci Odile et Andreai pour ce thème.