Me voici de retour de Bretagne où le temps a été plutôt clément. Nous avons réussi à faire quelques brasses dans La Manche.
mercredi 15 juillet 2009
Point de croix, L'Arbre de Vie
Me voici de retour de Bretagne où le temps a été plutôt clément. Nous avons réussi à faire quelques brasses dans La Manche.
jeudi 9 juillet 2009
Placebo, For what it's worth
A la veille d'un long week-end du 14 juillet, je vous renvoie sur Youtube pour vous faire écouter le dernier single du groupe Placebo, For what it's worth. Monsieur est un fan. Moi, j'aime mais sans plus. Nous avons regardé leur concert à la télévision ce week-end lors du Festival à Arras. Je les préfère en live. Nous avons eu la chance de les voir sur scène lors de la Garden Nef Party à Angoulème il y a quelques années. En plein air par temps chaud et orageux. Le cadre était génial. Cyril vous parle du programme de cet année le 17 et 18 juillet 2009.
mardi 7 juillet 2009
Bento à 2€
lundi 6 juillet 2009
Tarte poireaux, oignon et gomasio
En ce moment, je fais des économies. Je vous expliquerai pourquoi d'ici deux semaines. Je récupère donc tout ce que je peux avoir gratuitement au boulot : légumes et fruits abimés et surtout les produits frais périmés. Je me retrouve donc avec des ingrédients que je n'ai pas forcément l'habitude de cuisiner, que je dois rapidement cuisiner de surcroit. A savoir de la margarine à l'huile d'olive ou encore du lait frais 1/2 écrémé pasteurisé.
Il y a quelques jours, Audrey nous a concocté une charmante Tarte en "O". O pour poireaux et gomasio. Pour ma part, je dirais O pour poireaux, gomasio ET oignon.
Pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 3 poireaux nouveaux émincés
- 1 oignon émincé
- 120 g de truite fumé coupée en lamelle
- 4 œufs
- 20 cl de crème liquide UHT
- un peu de lait frais 1/2 écrémé
- Poivre, sel
- 2 cuillères à soupe de gomasio
Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Faire cuire à la vapeur les poireaux émincés durant 15 minutes.
Dans un peu de margarine à d'huile d'olive, faire revenir les poireaux émincés à feu moyen pendant 15 minutes.
Dans un bol doseur, battre les oeufs et la crème. Compléter avec le lait jusqu'à 1/2 litre. Saler légèrement, poivrer.
Répartir les poireaux sur le fond de tarte, puis les lamelles de truite fumée. Finir avec l'oignon. Verser la préparation par dessus.
Saupoudrer de gomasio.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 200°C.
A déguster chaud ou encore le lendemain dans un bento au parc.
dimanche 5 juillet 2009
Ariane Moffatt, Je veux tout
J'ai enfin récupéré mon appareil photo. Je voulais fêter ça dignement aujourd'hui après le travail. Eh oui, il y en a qui travaille le dimanche. Seulement, une migraine nauséuse s'est pointée avant la fin du service. Je suis donc rentrée directement pour m'allonger sur le lit après un efferalgan et un antinauséeux. Une sieste et une douche plus tard, ça vaut mieux. Surtout au niveau de la vision, plus de p'tites nétoiles. Du coup, je vous fait patienter jusqu'à demain en musique.
mardi 30 juin 2009
Lait corporel scintillant, Lavera Sun
Le Lait Corporel Scintillant Lavera Sun est un soin hydratant sublimant, pour une peau douce et veloutée. lundi 29 juin 2009
Gel crème pour le buste, Melvita
Description :dimanche 28 juin 2009
Recettes bio pour mes enfants par Anne Brunner
Pour une cuisine familiale simple et saine... et un budget sous contrôleAu sommaire :
> Petits plats bio pour mon bébé
> Recettes bio pour superparents
> Recettes bio pour parents pressés
> Mon enfant n'aime pas les légumes!
> Des rituels et des fêtes
- Apéro à grignoter
- Galette des rois
- Soirée crêpes
- Soirée croque
- Mes chocolats de Pâques bio
- Un dessert pour fêter la rentrée
- En attendant Noël
- Goûter d'anniversaire
- Mac bio
> Petits déjeuners et goûters gourmands
- Pour commencer la journée
- Pour la sortie de l'école
> Boissons bio pour mes enfants
Ce soir, c'est Tatin d'aubergines caramélisées.
jeudi 25 juin 2009
Twilight, Fascination
mardi 23 juin 2009
Trucs et astuces pour faire des économies en cuisine
Eh ben, c'est pas compliqué.
- Je fais des courses une à deux fois par semaine pour jeter le moins possible de produits frais et de fruits et légumes.
- Je n'achète que très peu de conserves (depuis le début de l'année, je dois en être à moins d'une dizaine de bocaux), idem pour les plats cuisinés. Je craque juste pour une pizza ou une tarte de temps à autres et une salade quinoa-châtaigne lorsque je n'ai pas le temps de me préparer un déjeuner au boulot. C'est bien moins cher de tout préparer soi-même.
- J'achète tout ce que je peux en vrac. Ca coûte beaucoup moins cher que d'acheter des petits paquets de 500 g ou 1 kg et en plus, on choisit seulement la quantité dont on a besoin. Pour le thé et les tisanes, pareil, des sachets de thé en vrac, moins cher et plus écologique. Il faut juste investir dans une cuillère à thé.
- Je profite également des promos sur les produits qui arrivent en fin de date. En général, il y a -20 à -30% pour des produits qui périment d'ici quelques jours voir le lendemain. saviez-vous qu'il n'y a que 12 jours pour vendre des yaourts et seulement 7 pour des vollailles entières.- Le réseau Biocoop propose également une sélection de produits variés à prix réduit, La Bio Je Peux. Il s'agit de rendre le bio accessible à toutes les poches. Les produits sont repérés en rayon par des étiquettes jaunes quand elles n'ont pas volé sous les rayons suites aux accrochages avec les caddies, les mains des enfants ou la shampoingneuse de l'homme de ménage.
- Une fois arrivée à la maison, je range les produits frais par ordre de date de péremption pour ne pas oublier un paquet de jambon et le retrouver 3 semaines après sa DLC au fin fond du frigo, tout gris.
- Et enfin, je me dépèche de tout cuisiner et de mettre en boîte en collant un post-it avec le jour où le plat doit être manger. Si c'est pas de l'organisation ça!
- Bien sûr, nous ne mangeons pas de viande à tous les repas. C'est pas obligatoire, il suffit juste de la substituer à un mélange de céréales-légumineuses genre chili con carne végétarien ou encore couscous-pois chiches avec une bonne sauce. Il y a assez de protéines végétales pour ne pas avoir besoin d'en rajouter d'origine animale. Faite le calcul entre un tournedos et sa purée et un taboulé au tofu. Vous y trouverez une sacré différence. La viande, c'est pour les jours de fêtes ou les déjeunes à deux à l'appart.



